De cand a inceput sa vorbeasca, Vladimir stie ce vrea. Si deseori ma trezesc ca-mi cere PATA (asa le spune el biscuitilor). La inceput am cautat sa cumpar, insa nu-mi placea ce vedeam la capitolul ingrediente. Pana acum am reusit sa-l feresc de zahar asa ca mi-am propus sa-i fac eu in casa acesti biscuiti. Dupa ce am adaptat o reteta clasica de biscuiti careia i-am inlocuit zaharul cu sirop de agave (gasiti retepta aici) m-am gandit sa caut o alta reteta. Cu cascaval. Am gasit-o pe blogul asta. Am facut jumatate de portie. Iata ingredientele:
130 gr cascaval ras
un ou (stiu ca in fotografie apar doua. E gresit :)
90 gr unt
110 gr faina
susan
Toate ingredientele se mixeaza.
Am obtinut un aluat lipicios pe care l-am pus in folie si l-am tinut 30 de minute la frigider. Dupa aceea l-am intins (am mai adaugat faina pana cand am putut intinde aluatul).
Am presarat susan si i-am bagat in cuptorul preincins la 180 de grade. I-am tinut 15 minute dupa care i-am mai tinut 5 minute la 200 de grade.
Sunt foarte buni abia dupa ce se racesc.
4 comentarii
Draga paula,
Te-am urmarit in dimineta aceasta la tv :-) si am zis sa intru pe site-ul tau, in special pe partea de parenting (sunt si eu mamica unui baietel de 1 an si 4 luni). Imi plac mult retetele pe care le-am gasit aici. Am cateva intrebari: ce marca de cascaval, iaurt, lapte, branzeturi din comert folosesti? Bebe al meu a fost alaptat pana la varsta de 1 an si o luna si dupa intarcare nu a mai vrut sa bea laptic simplu. dar mananca branzeturi, iaurturi de la napolact si delaco. ce parere ai despre aceste produse?
O sarcina usoara in continuare!
Multumesc mult!
O zi frumoasa!
Monica,
Am gasit un cascaval bio produs de o firma romaneasca il gasesti in toate supermarketurile si nu e foarte scump. Imi place ca nu e foarte sarat. Ma bucur ca te-au inspirat retele mele. Urmeaza si altele. Te imbratisez!
Sa inteleg ca nu poti numi firma cascavalului!?
Iti multumesc mult pentru raspuns!
Voi urmari site-ul tau in continuare.
O zi frumoasa!
Da. N-as vrea sa se creada ca-i fac reclama. Dar e o firma mare care produce si lactate bio. O sa-ti trimit numele ei pe e-mail. CU siguranta il vei vedea in magazine. Un week-end minunat.